黑作坊一粒米没有 用化学原料造出"山西米醋"

2011-04-19 23:26   来源: 半岛网-城市信报 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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疑问

小饭店的免费醋咋没香味?

    张先生是李沧区居民,工作的地点在市南区中山路,由于离家较远又没有成家,每天中、晚两餐一般多会选择在单位附近的快餐店中解决,可是就在他一次就餐时,他发现饭店里提供的免费醋有些问题。

    吃面吃得犯嘀咕

    4月7日,回忆起那次的经历,张先生说——

    几天前,我下了班以后就来到单位附近的一家面馆里,打算在这里吃一碗面解决这天的晚饭。我坐下点餐后不久,服务员就把一碗面端过来放在了桌子上,我吃面的时候有个习惯,就是愿意往面里加点醋,然后我就拿起桌上盛醋的瓶子,往面里倒了一些。然后我就开始吃面,可吃了没几口,就感觉这面的味道不太对,怎么特别酸,我就怀疑这是醋的问题。随后我就拿起盛醋的瓶子,打开盖闻了闻,闻到的只有一股刺鼻的酸味,没有一点醋的香味,最后我强忍着才吃完了那碗面,心里却一直犯嘀咕。

    从那天后,我凡是到快餐店里吃饭,都会留意桌上的免费醋,发现好多家饭店里的醋都存在这种问题,醋里没有醋香味,只有一股刺鼻的酸味。像这样的醋是不是存在问题?长期食用的话身体是不是会有损害啊……

    4月7日,记者采访了多位常去快餐店里吃饭的市民。对于摆在桌上免费醋,他们认为其中一些醋 ,不像家里食用的醋那样有香味,反而有些刺鼻,并且颜色也特别深。

    市场上有的醋特别便宜

    4月9日,一位在城阳调味品批发市场长年经营的商户与记者取得联系,对于目前市场上出售的醋,他说——

    现在醋市场挺乱的,除去一些大品牌和常见的品牌外,小牌子多得都没法数了,价格很低,卖给我们商户的批发价,每斤才两三毛钱。这些醋大多都是小作坊里出产的,质量怎么样我不敢说,反正我问来送货的人时,他们说自己从来不吃自己出产的醋,这些醋闻起来特别刺鼻,并且吃到口中没有香味,还有些发麻。我进过几次之后,就不再进货了,因为总是有顾客回头来找,说这种醋的质量太差。

    现在市场上很多商贩还在出售这些价格低廉的醋,但来购买的人我观察了一下,大多都是小饭店和小酱菜厂的老板,或是家里要腌腊八蒜的市民。我不建议他们购买这些醋,口感实在不怎么样,但至于会不会伤身体,这个还真不知道……

追踪

调查多日,找到生产作坊

    4月11日,记者来到城阳区批发市场,这里有一处专门经营调味品的区域,面积很大,附近居民都它称为“城阳区调味品批发市场”。

    走到市场东头的一家商铺,一位中年妇女告诉记者,价格从1斤4块钱到1斤5毛钱不等,都是一斤醋,价格相差了数倍,最低竟只卖5毛钱,并且这还是卖给顾客的价格,他们的进价会更低。随后,记者在市场里走访了多家商铺,在他们推荐的廉价醋中,一个名为“山西米醋”的品牌,都是他们都推荐的,这种醋售价每斤只有5毛钱。

    记者注意到便宜“山西米醋”

    拿起一桶5升装的这种醋,记者看到,在桶上的纸贴上,注明该醋配料里含有“高粱、麸皮、大麦、豌豆”,看着配料表,相信每位购买的人,都会认为它是纯粮食酿造,并且在纸贴的左上位置上,注明了“QS”标识,生产地址也是山西省介休市的一家工厂在肥城的分厂,可在联系电话上,留下的却是一个手机号码。这桶“山西米醋”得到了广大商户的推荐,因为这个调味品市场里,有这个品牌总经销商。4月12日,记者对该品牌经销商进行了暗访。

    总经销商位于市场最南端,招牌上写有“酱菜”字样,“酱菜店”规模不大,约有20平方米,走进店内,3名中年女子正坐着聊天,一个个大桶成堆摆放,桶上贴着“山西米醋”的字样,在一个角落,在市场中出售的那些5升装的醋,就堆在这里。

    一名女子告诉记者那个卖5毛钱一斤,记者尝试还价,该女子表示等记者来购买时,再进行商议,12日上午11时,记者从这家店离开,那名妇女也走了出来,在确认记者是要离开以后,才转身走了回去。

    两天才等来送货车

    记者决定对这种品牌的醋进行跟踪调查。4月13日一天,该店始终没有车前来送货,但酱菜店中人流不断,不少人前来购买他们的醋,一天时间,店里成堆的桶,已经不见了大半。

    4月14日上午11时,就在“酱菜店”中的醋快要卖完的时候,一辆福田货车驶进了市场,两名男子下车卸货,而那些货就是之前在“酱菜店”中看到的那种醋。

    卸货陆陆续续持续了约3个小时,下午2时许,卸完货的货车在将空桶装上车后,驶出了市场。这时,记者也发动了车子,开始沿路追踪。货车沿正阳路行驶约两公路后,拐上了G204驶向胶州方向,行驶约15公里之后,货车进入了胶州地界,沿路继续行驶,大约20分钟之后,货车拐上了海尔大道,并沿路向西北方向行驶。

    追踪的路程大约80多公里,最终货车驶入了胶州市胶北镇前屯村,驶入了一个民房内。记者随即在周围停车,来到附近的一个商店进行打探。店主人是一名中年男子,当听到问附近是否有生产醋的作坊时,他指了指旁边的一处民房,正是货车驶入的那个房屋。

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