查封
说是粮食酿造却找不到粮食
胶州市质监局稽查大队赵队长得知此事之后，立即安排了相关工作，并组织执法人员与记者一起，查处违法生产厂家。18日上午，记者与质监局执法人员来到了这家米醋生产厂。此时，厂里面只有一个自称是老板亲属的刘姓女子。刘姓女子告诉记者，老板出去了不知道什么时候回来。而城阳批发市场的那家批发山西米醋的女老板，就是她的亲属，主要批发他们生产的米醋。
自称醋系纯粮食酿造
这家醋生产厂是否有生产许可证呢？他们的生产过程是否是合法呢？这些米醋、酱油是怎样生产出来的呢？面对记者的疑问，这位女子支支吾吾地说，他们的醋和酱油都是用粮食酿造的。
院子里有一排排的蓝色大桶和白色塑料桶，记者与执法人员一起打开了其中一个塑料桶。里面是透明的液体，一股十分刺鼻的酸性气味散发出来，闻起来与工业醋酸味道十分相近。
除此以外，蓝色大桶旁边还放着大约二十几桶贴着“焦糖色”标识的大桶。记者摇了一下蓝色的大桶，发现桶里盛放的也是液体。但是由于大桶盖子密封得十分好，记者难以打开。
在棚屋里面，执法人员与记者一起，查看了正在灌装的印着“山西米醋”字样塑料桶。闻了一下，里面确实盛放的是类似醋的液体，但是这些液体的颜色都比较深，闻起来也没有醋香味。难道，所谓的山西米醋，就是用这些液体勾兑出来的？一位执法人员告诉记者，这些液体都要带回去化验，看看是不是工业上用的冰醋酸。灌装和包装的平房里面，与先前记者看到的情况一样，除了脏乱环境和各种各样的包装之外，记者没有看到任何有关原料的东西。走遍整个厂区，执法人员与记者没有看到一粒粮食。
存在问题执法部门查封
面对执法人员提出的种种问题，这位女子一直表示自己并不清楚，只是说他们是山西省介休市张兰镇元金酿造厂肥城分厂在胶州的代理，而技术是老板亲自去山西学的。
调查中，老板迟迟不露面。女子称老板她一直联系不上 ，而手续都在老板那里。质监局一位王姓执法人员告诉记者，从目前调查的情况来看，无论是该厂的生产环境、灌装的设备，还是有着不同“名字”成品和原料等方方面面都存在不少问题。自始至终，这位女子也一直没有拿出“生产许可证”等各类证件，所以他们决定对该厂生产醋和酱油的设备以及产品进行查封。随后，记者在网上通过搜索发现，位于肥城市的这家所谓的“分厂”，早在2009年4月份 ，就因“生产许可证有效期届满未延续”被当地部门注销了。
19日，胶州质量技术监督局稽查大队赵队长告诉记者，这家厂的老板已于19日上午在局里接受了该局执法人员的调查。对于“山西米醋胶州制造”一案如何处理，该执法人员称，目前他们已经召开了相关会议，正在对此事做进一步的调查。
文/图 本报记者
（来源：半岛网-城市信报）
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