苹果价格较两个月前已经每斤跌了四五毛，汪家官庄村果农无奈低价出手。
聚丰食品有限公司寄存的3000多吨土豆才卖出了400多吨。
“今年除了蒜薹，囤什么都不赚钱。洋葱5毛一斤收的，出库卖不到2毛。土豆七八毛一斤收的，出库好的才卖7毛。大家咬着牙赔钱卖。”12月25日，菜商赵先生向记者诉苦。记者采访蔬菜批发市场和冷库了解到，今年下半年，几乎所有蔬菜的价格都在跌，在冷库囤菜的菜商，基本“全军覆没”，每卖一斤菜都在赔钱。
■菜商
囤一吨土豆能赔700元
“七毛五？这也太低了。都是每个4两以上的优质土豆，收的时候都9毛一斤。还得加上冷库费呢！”12月25日，菜商赵先生对一位金阳农贸市场的菜贩子使劲摆手，但价格似乎已经无商量余地。对方让赵先生考虑好了，再给他打电话。
三个月前，赵先生和朋友在聚丰食品有限公司的恒温库里存50多吨土豆，总共8万多元钱的货。和所有囤菜人的心态一样，他预计三四个月后，临近元旦、春节，土豆价格会有五六毛钱的涨幅。然而，进入11月他就感觉不对劲了，土豆的价格不但没有涨上去，反而一路下降，他仍不确定现在是不是“底”。
“我收的都是四两左右的大土豆，还加了网套，卖相非常好。当时收的时候有的八毛，有的九毛。冷库租金一般一斤9分、运输费一斤1分、人工装箱包装一斤4分，还有损耗……杂七杂八加起来，出库价卖到1.1元才不赔不赚。现在人家只给7毛5，卖一斤就赔3毛5，一吨就是700多元。”赵先生说，照这个行情下去，这一库土豆他要赔三四万元，现在每卖一斤土豆都像在剜肉。“不卖的话赔得更狠，还得四处找买家，低声下气求人家来买。”
■行情
除了囤蒜薹，都没钱可赚
赔钱的不止土豆，业内人士说，今年除了蒜薹，囤货的几乎没有赚钱的。
“洋葱入库的时候，收购价是5毛钱一斤。但还有不少人觉得有上升的空间，就囤了不少。结果，最后每斤2毛钱，有的急于出货，每斤只卖到1毛3分钱。不光原先收购的本钱拿不回来，连冷库租金和人工费都不够。有人一赔就是几十万元。”聚丰食品有限公司申经理说。另一家冷库的负责人邵经理表示，今年不仅土豆、洋葱赔钱，囤萝卜、大葱什么的都是基本没有利润空间，不赔钱就算好的。今年唯一一个例外就是蒜薹，每斤能有几毛钱的利润。
聚丰食品有限公司共有24个恒温库，现在4个冷库是空的。大多都是对外出租的，其中存的最多的是土豆，有7个冷库，大约有3000吨。现在才销售了400多吨，仍有大量存货等着出手 。“我们自己今年购进了300多吨土豆，当时是7毛5一斤收的，现在8毛一斤也找不到买家。加上各项费用，也是赔钱的。”申经理说，现在他们300多吨土豆才销售了170吨，他对未来价格走势并不乐观，希望能尽早出手 ，尽量减少损失。
■影响
苹果价格绷不住了
与蔬菜相似，苹果的存储量也减少了不少。果农惜售、冷库不敢收，最终导致了苹果价格下跌。
25日上午，记者走进河山镇汪家官庄村，该村是有名的苹果专业村，几乎家家种苹果。10月17日，记者在河山镇采访时，“80”以上苹果收到每斤2.5元，这比去年同期的开市价贵了五六毛。“早卖得话就好了，现在价格跌了。‘80’以上苹果，套纸袋的只卖到1块 9一斤，比以前降了四五毛。”果农汪先生一边卖苹果一边叹气。当天上午，来自齐河的杨先生到村里收苹果时，价格已经降了很多。
聚丰食品有限公司负责冷库的张经理说，两个月前收购苹果时他就觉得这个价格不正常的，肯定会跌。公司在每斤2.3元左右的时候进了一些苹果，没想到此后价格还是一路下跌，考虑到冷库成本，如果这个价格持续下去，又要赔钱了。好在很多冷库在苹果开市的时候就没有收货的积极性，所以存货并不多。
白菜虽贱却无人敢收
“囤货的都在赔钱，这肯定是一个不正常的市场行情，但考虑到仍有大量库存，低价估计还会持续一段时间。”张经理说，囤菜有赔有赚是正常现象，但今年这种几乎“全军覆没”的情况非常不正常。
这种行情之下该存什么货呢？有不少人把宝押在了白菜身上，但也有人对白菜的行情非常悲观。“今年白菜价格这么便宜，有不少人在赌白菜。有人在我这里租冷库存了80多吨。他们去胶南等地收的时候不到一毛钱一斤，再加上每斤8分钱的冷库租金，出库价必须保证在2毛钱以上才能保证不赔钱。现在金阳农贸市场的批发价就是2毛一斤。”邵经理说，按现在的行情，正好不赔不赚，但大家赌的是春节前后的价格。
年年自己囤一些白菜的邵经理，今年自己却并没有囤。他对白菜的价格并不看好：现在地里还有大量的白菜，等到明年一开春，大棚白菜就大量上市了。今年春天的时候，一棚白菜约有一亩地，只能卖200块钱。“而一些去年这时候囤白菜的真是血本无归，最后白菜直接扔在库里不要了。”
文/图 记者 从春龙 （来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 张珍珍]
