信报辣评
青岛没海鲜就像菜里没盐
有朋自远方来青岛,怎么不亦乐乎?洗海澡,哈啤酒,吃海鲜。
这独具特色的“青三鲜”,算得上岛城的“保留项目”了。若《舌尖上的中国》来青岛,必然会跟着船老大出海,把镜头对准满船跳跃的大鱼。
可惜,若剧组真的现在来,那船老大只能抱歉地说一声:“真不巧!您来了,鱼去了。”再有远见的渔民,可能也想不到,在本该大干快干的时节,不用政府强令休渔,渔民无鱼可打,已自己放假了。
近几年,渔船马力越来越大,网眼越来越小,航线越来越远,收获越来越少。他们昨天还享受着先进生产力带来的鱼虾满舱,今天就不得不面对近海无鱼可捕的尴尬局面。“现在出海,本都赚不回来,还不如在家玩呢。”船老大们或许自己也很纠结,如果渔民不再捕鱼,还叫渔民吗?
细心一点的主妇逛一趟海鲜市场,会发现,钱没少花,海鲜却没有了以前的个头和口味。可即便是再细心的主妇,可能也想不到,这些生活中细微的改变,是来自污染、过度捕捞、资源枯竭这些宏大命题——它们不再遥远,已经影响到锅中菜、盘中餐了。
没有海的青岛,便没有了灵魂;没有海鲜的青岛,也就失去了味道。若我们还想在海边美餐一顿原汁原味的海鲜,那么就必须行动起来,反思无知,改变漠然,保护海洋环境,改变“杀鸡取卵”式的掠夺式生产。兰传斌 魏军
(来源:半岛网-城市信报)
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