南山市场商贩正在忙着给螃蟹换上大皮筋。
在江苏启东，刚从池塘里出来的螃蟹就被绑上了皮筋。
在江苏省一些近海养殖区随处可以看到类似的皮筋销售店铺。
记者购买到的皮筋，最大的一条95克。
买一斤螃蟹，光绑在蟹腿上的皮筋可以达到半斤。春节前后螃蟹稀罕，卖螃蟹用皮筋来压秤这一行业潜规则在岛城屡禁不止。3月4日晚，记者以螃蟹商贩的身份，跟随一位商贩，连夜前往江苏省启东市附近的近海螃蟹养殖区，试图对“
皮筋螃蟹”的整个
利益链条一探究竟。所有的蟹子出水时，就被皮筋五花大绑，而在经过几层商贩倒卖后进入终端零售市场，原来的小皮筋已经被换成更粗更大更沉的“加强版”，这里面有中间经纪人的狡黠，有地域性的“行业门槛”，更有监管的乏力……
