香油果子十分受市民欢迎
法国人莫寒参与祈福上灯环节
演员们点起象征富裕安康、五谷丰登的灯笼
莫寒对香油果子的味道赞不绝口
半岛网2月12日消息 今天是
浮山所文化山会开幕第一天，12日上午，浮山所1388文化街内人头攒动，不少市民从市北、李沧专程赶来参会，感受地道年味。作为山会主打项目之一，今年的香油果子再度热销，吸引着很多怀旧的市民。
市民逛山会品尝儿时味道
香油果子是今天浮山所文化山会的主打项目之一。600多年前，很多人正月里走亲访友赶浮山所山会回去时都要给亲朋好友带几个集会上热销的“香油果子”，后来“香油果子会”便口口相传流传开来。2011年，浮山所山会恢复以来，“香油果子”作为最受市民欢迎的一种食品，重新闪亮登场。
12日上午，在浮山所1388文化街香油果子销售摊位上，十几位大厨不停的忙碌着，揉面、下锅、炸制、出锅，香油果子依旧供不应求。正在排队的市民王芳告诉记者，小时候自己就很喜欢吃香油果子，所以听说山会上有卖的，自己特意赶了过来。
“其实香油果子就是现在所说的油条，但味道却是小时候的味道。”王阿姨尝了一口新鲜出炉的香油果子，十分满足。
祈福上灯 祝愿来年五谷丰登
当然，正月里鸣金开罗的浮山所文化山会上可不只有香油果子，为了更好的传承600多年的民俗文化，山会特别安排了祈福上灯的环节。祈福在一曲《欢天喜地》声中拉开序幕，演员们点燃了象征富裕安康、五谷丰登的面灯。
“古时，正月十五，浮山所百姓就有‘点灯盏’的习俗，用面或萝卜制成酒杯型或是各种动物的属相，蒸熟后放凉，用棉线做灯芯，倒上香油就成了灯盏。”浮山所集团办公室宋主任介绍，正月十五点面灯寓意五谷丰登，点萝卜灯寓意洁净，不生虫。
外国友人逛会 感受地道年味
顺着整条1388文化街逛下来，最大的感受是天气有些寒冷，参会市民却热情不减。其中一位远方的贵客，来自法国的帅哥吸引了记者。
目前在
青岛烹饪学校担任外教的莫寒第一次参加青岛的民俗活动，他告诉记者，自己对山会上的风味小吃和民俗布衣玩偶都非常感兴趣，看到舞台上表演的柳腔、茂腔戏，更是感叹中国文化的博大精深。
莫寒介绍，今年是中法建交50周年，他希望中法之间有越来越多深层次的交流，不仅在文化上，更是在经济上。
据了解，浮山所文化山会2月12日拉开帷幕后，将一直持续至2月16日。期间将安排地方戏曲展演、“浮山所文化山会杯”中国象棋决赛、知名书法家笔会活动以及年度摄影大赛等活动。感兴趣的市民可以积极参与。
文/
孙贴静
[编辑: 王好]
