青岛年轻人凑份子创业 咖啡馆受欢迎又要开客栈

2014-03-18 07:34   来源: 半岛网-城市信报 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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多米人客栈征集合伙人现场 多米人的部分股东在咖啡馆合影



  2012年9月17日,本报A9版《很多人一凑份子  很多人的咖啡馆开张了》的新闻中提到了岛城的一群年轻人打算每人出资几千元共同组建一个咖啡馆 ,共圆开咖啡馆的梦想。一年半过去了,这个团队还存在吗?他们梦想实现了吗?3月17日,记者再次找到了这个团体,发现他们不仅完成了开咖啡馆的梦想,而且第二家店:“很多人”模式的客栈马上就要开张了 。记者再次走近这群年轻人,了解他们圆梦的历程。

  凑份子开的咖啡馆很受欢迎

  很多人的咖啡馆,就是由很多人集资、很多人管理的咖啡馆。这个概念来自2011年1月7日网友“蚊二妞”在豆瓣网上发的一个帖子,在这个帖子中,“蚊二妞”提到大家一起开一个咖啡馆,用一点点的钱和一点点的时间,凑成很多的钱,很多的时间。名字就叫响亮的‘很多人的咖啡馆’。”同年的2011年9月10日,“很多人的咖啡馆”在北京正式开业。之后,全国各地的网友也在上海、长沙等几个城市陆续创办起了这种模式的咖啡馆。

  早在2012年9月17日,本报就在《很多人一凑份子很多人的咖啡馆开张了》的新闻中提到了岛城的一群年轻人每人出资几千元共同组建一个咖啡馆,共同圆自己一个开咖啡馆的梦想。当时聚起的30位左右的年轻人对这间咖啡馆的开办还处在筹备阶段,2013年4月15日,在仅有38名股东的情况下,“很多人”模式的咖啡馆“多米人”咖啡店正式试营业,同时这些年轻人在发起者的带领下注册了青岛多米人商贸有限公司,这些年轻人的梦想实现了第一步。据公司法人沈倩倩介绍,“多米人”咖啡店开业的近一年的时间以来,营业额逐月增长,所做的饮品不仅得到股东们的认可,而且积累了大量的“米粉”。另外,咖啡店的股东人数也在不断增长。

  第二家店已招募了74位新股东

  “我们的团队叫‘多米人’,我们的店叫‘多米人的店’,我们是‘很多人’发展模式,它是由很多人出资、很多人管理的店。这种店有可能是咖啡店,可能是客栈,也可能是饭店或者书店或者其他等等,形式多样。很多怀揣创业梦想的人,时下拿不出几十万元甚至上百万的资金,承担不了辞去稳定工作专门开店的风险,而‘很多人’这种模式就能帮我们解决这一问题,所以就让我们一起凑份子来开店吧!”2014年2月的一天,劈柴院内的一个小院子里200余人在同时阅读写着这样一段话的宣传单页而这200余人都是被“很多人”模式和理念吸引来的。

  据了解,当天是沈倩倩发起的“很多人”团体“多米人”继成功开办咖啡店,并稳定经营后的准备做的第二个项目“多米人客栈”的发布会,大家在现场招募“多米人”的新成员。人群中,不仅有抱着孩子来了解项目的年轻父母,还有大学生及一位推着轮椅来的老大爷。

  “我们很有信心。”80后沈倩倩是整个项目最初的发起人,从最开始的筹划到后来咖啡店的运营沈倩倩都花费了大量的心血,甚至为此辞掉了工作:“我们多米人的第一个项目是咖啡馆,前后一共招募了88名股东,从选址到装修,花费了股东大量的精力,他们大多是有工作的人,每人抽出自己的休息时间来帮忙,共同完成了我们梦想的第一步,现在咖啡馆的运营状况良好,营业额自开店以来以每月20%的速度增长,而且由于咖啡师也是我们的股东之一,咖啡师的稳定性和专业素养吸引了大量顾客。”

  “现在第二个项目已经招募了74位新股东加入 ,目前还在招募中,这第二个项目,几乎所有的工作,包括设计广告、做视频、装修等都是我们股东自己联系完成。这就是很多人模式的优点,大家来自各行各业,每个人贡献一点自己的资源和力量,店就开起来了,大家在这里不仅能共同为‘多米人’出谋划策和贡献力量,还能相互交朋友,为自己原来的工作和事业增加更多的资源和人脉。”

  沈倩倩说:“虽说我是最初的发起人,但懂得的并不多,之所以我们这个团体能走到今天,也是依靠身边这些比我能力强的人的帮助,我所做的就是把每个人的能力和意见集合起来,组织大家一起讨论,我们之间都是平等的。”

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