价贱伤农 伤的也是消费者

2014-04-08 08:57   来源: 半岛网-城市信报 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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  价贱伤农,价高伤民”是我国农产品价格一直没有摆脱的怪圈。对于农户来说,这是巨大的打击。对城市消费者来说,我们所能享受到的,却也只有寥寥一点差价,其中巨大利润都被中间商拿走了 。而一旦价格上涨,我们却要多花很多钱。所以,最直观的经验告诉我们,农产品价格的忽高忽低,会让链条两头的生产者和消费者,统统成为受害者。换言之,农产品的悲剧就是我们共同的悲剧。

  据报道,全国的养猪行业遭遇寒流。生猪价格“跌跌不休”的局面正在全国范围上演。部分地区的生猪价格已经跌到15年来的最低水平。养殖户每养一头猪平均亏损300元,进入深度亏损阶段。无独有偶,信报记者调查发现,平度的花生价格也一降再降,十年内首次跌破三元。

  这一段日子,不少人逛菜市场后,会乐呵呵地说:“猪肉又便宜了”或者“花生油便宜了”。的确,对于城市消费者来说,降价是一件好事,但只要用经济学理论稍微分析一下,就会明白价格一降再降,就不值得庆幸了。因为,眼下的低价之后,很可能随之而来的会是高价,到时候掏腰包肉疼的还是我们。

  “价贱伤农,价高伤民”是我国农产品价格一直没有摆脱的怪圈。对于农户来说,这是巨大的打击,他们直接损失的是真金白银,而且,还会深深打击他们的积极性。对普通城市消费者来说,我们所能享受到的,却也只有寥寥一块多钱甚至几毛钱的差价,其中巨大利润都被中间商拿走了。而一旦价格上涨,就不是一块多钱或几毛钱的事情了。所以,最直观的经验告诉我们,农产品价格的忽高忽低,会让链条两头的生产者和消费者,统统成为受害者。换言之,农产品的悲剧就是我们共同的悲剧。

  对于猪肉来说,产生这种循环的原因是什么?它表现出来的是供求关系,但背后则是生产方式的问题。根据农业部的数字,我国大多数生猪仍是散户养殖,6000万个体养猪户仍然是主力军。散户们面临着无权定价、养殖成本较高和缺乏准确市场信息等问题。而这种困局,散户们根本无法自行解决。

  以往,每次出现“价贱伤农”的问题,有人就习惯谴责相关部门。但事实上,面对这种小农经济,相关部门其实很难有效发挥作用。农产品生产有其周期性问题,一般来说,相关部门所获得的信息已经是市场交易的结果,用这样的信息并不能有效指导生产。还以猪肉为例,当生猪出栏量下降,猪肉产量减少,价格上涨时,有的地方政府会发放各种补贴。在补贴与高价的双重刺激下,养殖户会增大规模,但随之而来的就是产量激增,价格下降。这时,再怎么发放补贴,都已左右不了价格大局。

  如何减少中间成本,拓宽销路依然是问题。如今采用的多是,农户将产品卖给商家,再由商家统一加工、配货和销售。大部分利润被商家拿走,农户的抗风险性也就更低。

  所以,要解决农产品价格循环问题,至少需要做到两点。首先,就是要转变生产方式,走规模化道路。由农户小规模种植和养殖变为市场化的农庄经济,争取获得市场议价权。其次,相关部门在尊重市场规律,尊重市场在资源配制中的决定作用的同时,努力做好服务工作,尽最大努力降低农户在中间环节的成本。

  这样,才是真正替农户着想。否则农产品的过山车免不了会继续坐下去,而我们消费者也免不了悲悲喜喜,循环往复。

  

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