记者 杨青
随着春节的临近,瓜子、花生、开心果等炒货、坚果逐渐进入销售旺季,络绎不绝的选购者让炒货
干果店一时间成为市场上受宠的摊位。26日,记者走访市场了解到,虽然近年来干果价格持续上涨,堪称“果贵贵”,但并没有影响销量,商家目前均在积极备战迎年关。
春节期间销量占全年近半
“老板,给我来两斤瓜子吧!”“开心果怎么卖啊?”26日上午,记者走访市区农贸市场几家炒货干果店看到,一大早摊主们就开始忙活生意了。“临近春节,生意一天比一天好,这还不是最忙的时候,等到过了腊月二十五想买瓜子恐怕就要排队啦!”华东农贸市场一家炒货店老板徐作议高兴地说。
徐作议,郯城人,今年45岁,从事炒货、干果销售生意已有20多个年头。“这行是季节性的生意,从农历十月到来年三月是卖东西的时候,特别是春节期间,一个月的销量就占到一年销量的将近一半。”徐作议说,“按往年经验,最火的时候一天就能卖两三千斤瓜子。前两天已经备好今年过节的货了,光瓜子就存了10多吨。”
炒货、干果十年价涨四五倍
采访中记者了解到,今年炒货、干果价格相比去年又有所上涨。去年农贸市场上原本卖七八块钱一斤的瓜子如今卖到九块、十块。开心果、杏仁、碧根果等比较受喜爱的坚果涨幅则更大,一斤普遍卖到四五十元,而超市内售价则更高,开心果、松子等一斤价格高达八十多块,成为零食中的“奢侈品”。
徐作议告诉记者,如今干果的价格相比十年前翻了四五倍。原本一直在南方卖炒货的徐作议,2005年回到临沂开起了第一家炒货店。“那时候,市场上的炒货、干果种类还比较少,主要就是瓜子、花生,一斤也就两三块钱。贵点的坚果一斤也不过十五六块钱,但是那时候很少有人买,进一箱20斤的开心果,能卖一年。”徐作议说,随着人们生活水平的提高,干果种类越来越丰富,价格也噌噌往上涨。
面对“果贵贵”吃货呼“肉疼”
炒货、干果价格上涨,虽然挡不住大家的消费热情,但不少市民在选购的时候也还是忍不住感慨“太贵”!记者采访发现目前市场上,还是以销售瓜子、花生为主。“坚果又
涨价了啊!一年一个价,真的是买不起了。我特别喜欢吃开心果,以前上学的时候即便不是过年,平时也买点当零嘴。现在工作了赚钱了,反倒是吃不起了,一斤开心果都赶上好几顿饭了。”在坚果摊前犹豫半天最终选择离开的小张感慨道。
[编辑: 张珍珍]