鱼儿大丰收，捕鱼者笑容满面。
6月1日起，黄渤海海域进入伏季休渔期，新鲜海鱼供应开始减少，但“吃货们”不必着急，近日莱西湖（又名产芝水库）“开湖”。6月3日，莱西湖第一网鱼开始收起。据介绍，莱西湖第一网鱼就有4万斤上岸，全年计划捕鱼120万斤。由于岛城市民更“钟情”海鲜，所以这些鱼多数运往北京、天津、上海等地。
大鱼一上岸就抢空
6月3日清晨6时许，三艘渔船各载数名工人从莱西湖西侧码头出发前往捕捞区域，这也预示着2015年莱西湖正式开捕。上午8时许，前来收购鲜鱼的客户们已经在岸边等候。
随着阵阵的马达声传来，一艘装满了大鱼的渔船缓缓驶进了码头，船舱内的鱼儿不断地乱跳乱窜。渔船停下后，码头上一辆吊车立即启动，将两个网兜缓缓放下。工人们迅速将船舱里的大鱼放进网兜，再由吊车吊装到等候在岸边的一辆辆运鱼车上。
“这一网兜给我们吧，我们的车到现在还没装一条呢……”眼看着船舱里的鱼越来越少，站在岸边的一位客户着急起来，大声要求驾驶吊车的工人将鱼装进了他的车上。据工人们介绍，近期捕捞的主要是白鲢和花鲢，一艘船大约装鱼万斤左右。这些大鱼非常畅销，很快就被客户们抢购一空。
渔网绵延数公里长
6月3日是第一天收网的日子，其实早在一个月前，水库养殖户就请来了专业的捕捞队，然后驾船到指定区域下网。据工人们介绍，下的网是一个绵延数公里长巨型网，用网将一个特定水域圈起来，之后再将这张网慢慢缩小，将鱼集中起来。等到了开捕的季节，工人们将这张网再进一步收紧。
采访中，工人们告诉记者，当天6时许，他们便驾船前往指定的捕捞区域开始收网，大约一小时便可以把船舱装满鱼。事后，经过工人们统计，2015年第一网大约捕捞到了4万多斤鱼。捕鱼需要技术，所以养殖户才提前邀请来捕捞专业队，同时捕鱼也是一份非常辛苦的工作。
最小的也要4斤左右
据介绍，这次捕捞的鱼最小的也要4斤左右，太小的鱼会被工人们重新扔回到水中。由于多数鱼个头普遍较大，工人们在将鱼抓入网兜时也相对费劲。“最大的鱼有20多斤，这样的大鱼很有劲，而且全身又滑很难抓牢。”现场的工人们笑着说。
莱西市产芝水库管理局的负责人介绍，根据市场需求，在往年里一般一年内要进行两次集中捕捞，“但去年春节捕捞结束之后，我们就实施了生态保护，进行了休养生息，没再安排秋冬季节的捕捞。”这位负责人称，因为提供了更长时间的生长，所以这一季莱西湖内的鱼儿个头变得更大了。
另外，按照之前的惯例，在进行大规模捕捞之后，要进行鱼苗放流，而每次放流的鱼苗数量都是捕捞数的几十倍甚至上百倍。
文/图 记者 徐新东
■销路
主供京津沪少量进岛城
虽然鱼儿肥美，可进入岛城市场的数量并不大。莱西湖的管理人员介绍，青岛是靠海城市，相对来说岛城市民更青睐海鱼。
莱西湖出产的鱼多数去了外地。据相关养殖人员介绍，莱西湖水面6万多亩，这里生长着花鲢、白鲢、大银鱼、鲫鱼等30多种鱼，是胶东半岛最大的淡水鱼生产基地。“按照计划，今年也将捕捞120万斤淡水鱼。”相关人员称。
据他介绍，虽然岛城市场销量不大，但莱西湖淡水鱼在全国享有盛名，每到捕鱼时节，一些鱼商便聚集到此抢购。当天收网的4万多斤鱼，少部分送到青岛市场，还有一部分被周边渔家饭店消化，而更多的是被鱼商送到了北京、上海、天津、杭州等地。
在现场，记者遇到了一位北京的客户晁先生。他介绍，按照订单，他这次要收1.2万斤鱼直送北京。当天收完鱼之后，他们要立即开车前往北京，保证在第二天凌晨3时许准时进入市场。
另外，记者了解到，今年的批发价格每斤8元多，比往年价格要略高。莱西市产芝水库管理局的负责人表示，他们也在考虑进行深加工增加附加值。
（来源：半岛网-半岛都市报）
