4月29日，宁夏路大润发超市，已经有很多1元菜。
三大批发市场要确保每天100多个品种，2300吨以上蔬菜供应；500吨政府应急储备、1000吨企业商业储备菜，以低于市场价投放市场，肉企集中投放500吨冻肉；政府引导生产企业促销，金锣、龙大、华宝等公司的几百家专卖店，以低于市价0.5元至2.5元的优惠让利……针对近期肉菜价格涨幅较大的情况，市商务局采取多种措施保障市场供应丰富、价格稳定。这些措施成效如何，市民还有什么建议，记者与市商务局有关人员一起进行了实地调研。
增加供应量，菜价降了
“菜真是便宜了”，4月29日早晨七点多，在北村早市买菜的高老先生举着一大塑料袋蔬菜，高兴地说。而在市南区宁夏路的大润发超市，便宜菜也很多。小白菜0.79元，奶油菜和菠菜0.99元，西葫芦1.49元，刺黄瓜和大龙茄子1.99元……29日上午10点，大润发超市里买菜的沈女士说，这些菜比上个月便宜了不少。
根据市商务局的统一调控，抚顺路、华中和城阳三大批发市场每天保持100多个品种2300吨以上规模的充足上市量。大润发超市生鲜经理吴宏章表示，随着本地菜的大量上市，价格呈现逐步走低的趋势。
市商务局市场运行调控处处长张青介绍，本市蔬菜、猪肉日上市量分别为2300吨和100吨，供应充足。蔬菜批发均价为3.28元/公斤，比上月末已经下降30% ，时令蔬菜已降至每斤1.5元以下，茭瓜、胡萝卜等品种已回归1元时代。
投放储备菜，咋没便宜
岛城的蔬菜供应有“冬吃南，夏吃北”的规律，冬季蔬菜供应地主要是海南、湖南等地，今年寒潮对南方蔬菜生产产生不利影响，加之二三月份是设施蔬菜的换茬季，因而蔬菜价格涨幅较大。
自春节开始岛城已多次投放储备菜和储备肉，此次五一之前再次将500吨政府应急储备和1000吨企业商业储备，以低于市场10%左右的价格投放市场。
为何不少市民没有感受到投放带来的实惠呢？市商务局有关负责人介绍说，大家没有感受到的原因，一方面是与市场的庞大需求量相比，投放量仍然不够；另外也源于投放的地点多和多次进行。据悉，包括利群、家乐福、大润发等超市和农贸市场80多处都有投放，的确难以让市民有切身的便宜感。
洋猪肉入关，冲击大吗
“惠民工程让利大促销，前肘13.6元每斤”，天山小区的一家金锣肉专卖店，挂出了这样的横幅。这正是市商务局引导下，各肉品生产企业降价、促销的一部分。
金锣肉制品集团青烟威地区负责人赵会斌介绍说，该公司响应商务局的号召，全市300多个店面都执行优惠价，每天的产品供应量达到十吨。赵会斌表示，猪肉市场一般有三年的猪周期，而2016年已经是第四年，猪肉的价格比往年高了70% 还多，在近十来年中也是达到了最高点。
山东口岸3月份进口猪肉1.7万吨，创历史新高。进口猪肉的价格不是只有5.6元一斤吗？能否大量进口猪肉，以平抑国内的猪肉价格？金锣肉制品集团的赵会斌说，就市场调查来看，冻肉更多地进入了批发市场和排骨米饭等小店，百姓消费还是以鲜肉为主。
批零差价大，咋破解
来自市商务局的统计显示，目前岛城的蔬菜批发均价为3.28元/公斤，零售价为6.1元/公斤，这就意味着零售价是批发价的一倍还多。市商务局工作人员表示，针对批发环节过多的情况，岛城曾经推出过周末蔬菜进社区等活动，菜农种植的产品，可以从田间地头直达居民门口。受制于没有场地等因素的影响，没有能长期进行。下一步，在一些相对偏远、没有农贸市场和买菜不便的地区，将进行蔬菜进社区的常年试点。
批零存在价格差，全国都是如此。市商务局工作人员表示，尽管已经采取了政府参股农贸市场等环节。但是，在流通和物流环节人工成本的上涨，却推高了菜价。
记者 姜振海
（来源：半岛网-半岛都市报）
