市民在秦楼农超内选购海鲜。
日照即将迎来一年一度的休渔期,6月1日开始至9月1日结束,历时3个月。近日,记者探访市场了解到,目前海鲜数量已减少,价格也升高,多种海鲜价格都上涨了两三成。业内人士表示,休渔后海鲜价格将继续上扬。
海鲜贵了,品种也少了
5月21日,记者来到秦楼农超,商户刘梅正在整理海货。得知记者来意,刘梅说,最近海鲜价格就已经上涨了,拿带鱼来说,平时卖15元/斤左右,现在卖20元/斤,而且个头还不如卖15元/斤的时候大。市民常吃的子板鱼,之前卖10元/斤,而最近进货就需要11元/斤,这样零售就得12~13元/斤。
“有带鱼吗?”“今天没有”。在迎宾路上一位顾客想买带鱼,却被告知没货。这位商贩告诉记者,最近海鲜有的根本拿不到货,价格也不稳定,几乎一天一个价。“过几天就休渔了,这几天货就不多了。”他说。
而商贩车先生也表示,最近货源很少,一斤半左右的带鱼已经到了280~300元/斤。虽然价格高,但还经常缺货。而休渔后,日照市民就更难吃到本地海鲜了。
今年海鲜价格比去年高
采访中,刘梅介绍说,今年海鲜的价格整体就比去年高。市民喜爱吃的带鱼去年一般12~13元/斤,今年得15元~20元/斤；海捕虾去年18~20元/斤,今年28元/斤。有的海鲜价格还翻番了。以小海鲜离水烂为例,去年2.5元/斤,今年5元/斤。
问及原因,刘梅分析说,一是和物价形势有关,今年肉类价格上涨,海鲜的价格也跟着涨；二是人工成本的增加,渔船雇人下海捕鱼往往需要按日支付工人工资,而且工资不低,有的一天就需要五六百元；三是海里的鱼虾之类本身就有所减少。
休渔后海鲜价格将上扬
刘梅表示,随着日照伏季休渔期来临,日照市场活海鲜供应数量有所减少,加上旅游旺季来临,海鲜需求量增大,海鲜价格上涨是必然。据悉,休渔后冰冻和养殖海产品将逐渐成为鱼货市场主角。近几年,日照也从国外进口冷冻海鲜,日照市民也能在休渔期吃到外国海鲜。
采访中,记者发现,不少市民都是赶在休渔前尝鲜。“听说马上要休渔了,到时候就没新鲜的本地海鲜吃了,这几天多吃几顿。”市民尹女士说。而市民周先生说,他要多买一些放在冰箱里,想吃的时候随时可以拿出来解馋。
文/图 本报记者 张永平
（来源：半岛网-半岛都市报）
