半岛网6月1日消息 为进一步提高大中型超市“肉菜”质量安全水平，提升人民群众的消费信心，切实保障人民群众饮食安全。6月1日，崂山区丽达购物中心有限公司作为青岛市启动评价工作以来首家现场评价的单位，接受了来自6个市辖区、4个县级市的食药局分管负责人、科长、所长、17名商超企业代表、人大政协委员社会监督员、媒体记者的共同评价。
食药监工作人员检查丽达档案
此次现场评价推进会，由辖区各代表根据《山东省大中型商超公开评价评分表》对丽达商超进行打分，打分依据主要来自于对商场的现场检查观摩、查看档案材料、第三方检测公司现场抽样结果及丽达食品安全管理人员食品安全知识考核问卷等方面，待现场检查结束后由工作人员统一汇总检查结果交流讨论，并由典型代表发言，部署统一标准及工作流程。
在市食药局冯局长、崂山区郭区长的带领下，参会人员抵达位于秦岭路18号的崂山丽达购物广场，分为两组对丽达外围商铺和商超内进行现场检查，检查内容涉及大中型商超食品安全管理合规性、销售食品（含食用农产品）质量安全水平、食品安全管理员安全知识水平、诚信经营、加分鼓励共五个维度的检查。在检查中，市局流通处带队对丽达各经营主体进行现场核查和档案检查，并根据检查发现的问题如农产品标不规范、部分预包装食品储藏条件不适当等提出监督意见，并由第三方检测公司完成了生鲜蔬菜水果禽肉制品共20批次的采样，检测结果待实验室化验分析后将统一向社会公示。
据介绍，大中型商超放心肉菜公开评价工作分别在上半年和下半年各组织一次，上半年集中评价时间为5月至6月，下半年集中评价时间为9月至10月。评价完成后，将统一向社会公开评价结果，并优先推荐结果优秀的大中型商超参与国家总局“放心肉菜”超市示范创建工作。
检查丽达商场内预包装食品销售经营
第三方检测公司在丽达购物中心进行生鲜蔬菜水果禽肉制品共20批次的采样
为迎接此次评价会，崂山区食药局加班加点，对辖区内商超进行摸底排查，并对照检查表逐项核对检查标准，石老人食药所假日无休，完成了对丽达超市现场软硬件的评价检查和对丽达超市进行现场监督检查，区局食品科、办公室、政工科多部门联动，确保此次现场评价会顺利进行。
本次现场评价推进会通过辖区各代表对丽达的现场检查，明确了统一监管规范，有效督促大中型商超落实进货查验、生产经营过程控制、食品安全自查等食品经营良好规范，强化了商超市保障质量安全的主体责任，引导商超全面建立来源信息可溯、质量安全可靠、群众放心消费的现代“肉菜”流通与消费格局。
记者 游潇
[编辑: 董芳]
