德国慕尼黑皇家HB啤酒大篷内的欧式大吊灯显露出贵族气息。
文/半岛记者 徐杰 肖玲玲
图/半岛记者 孟达
在青岛国际啤酒节的金沙滩啤酒城,有一座啤酒大篷宛若欧洲古堡一样,它就是德国慕尼黑皇家HB啤酒大篷。8月6日,记者探访了解到,该啤酒大篷几乎照搬了在慕尼黑啤酒节上的大篷设置和装修风格,还安装了5个大型欧式吊灯,灯光绚丽,让游客宛若置身欧洲古堡一般。
从慕尼黑“搬”进金沙滩
6日,记者来到德国慕尼黑皇家HB啤酒大篷探访时,它的外观造型让人不禁想起“古堡”这个词。在啤酒大篷正门处,四个高高耸立的红顶尖塔如同守卫一般,篷顶金黄色的皇冠增加了一丝贵族气息,两侧的迎宾酒娘画像脸色红润、面带微笑,手里端着满满三大杯啤酒,让游客们感受到热情十足。
走进该啤酒大篷,“古堡”气息更为浓厚,大篷顶部不仅装饰着三色纱幔,还安装了5个大型欧式风格吊灯。“每个吊灯由50个灯泡组成,当天色渐暗吊灯亮起时,大篷内的灯光很绚丽。”德国慕尼黑皇家HB啤酒大篷负责人车晓明说。
在带领记者参观啤酒大篷时,车晓明介绍,今年已是他们连续20多个年头参加青岛国际啤酒节了。“我们大篷的辨识度比较高,因为多年来风格基本保持一致,今年啤酒大篷的设计和装饰还是延续了慕尼黑啤酒节的风格,几乎是把慕尼黑啤酒节上的大篷照搬了过来,然后在此基础上稍微进行了一些青岛本土化的创新。”车晓明说,这种装饰风格一方面能让往年到过德国慕尼黑皇家HB啤酒大篷的游客找到熟悉的感觉和回忆,另一方面也能在青岛国际啤酒节上感受到一些慕尼黑啤酒节的文化气息,丰富参加啤酒节的体验。
而在座位设置方面,德国慕尼黑皇家HB啤酒大篷也下足了功夫,“畅饮区的座位我们与大篷的方向平行设置,桌椅自由分组连成长排,既方便游客们组团畅饮,又兼顾大家对舞台的观赏和互动。”车晓明介绍,大篷左侧的贵宾区今年也扩大了规模,设置了近80张桌子,是今年金沙滩啤酒城中贵宾区规模最大的之一。
德式烧烤、惠民菜任君选
“今年,我们啤酒大篷共有两个系列的慕尼黑皇家HB啤酒,一个是扎啤系列,包括HB黄啤、HB黑啤等；另一个系列是瓶装和听装啤酒,有十几种。”车晓明介绍,在这些啤酒中,最受欢迎的是HB黄啤,因为其口感清爽,适合大杯畅饮。而瓶装和听装的啤酒也销量很好,喜欢品酒的游客在现场喝完后,多半还会再购买一些啤酒礼盒带走。车晓明说,自金沙滩啤酒城开城以来,德国慕尼黑皇家HB啤酒大篷每天都能接待超过千名的游客,销售啤酒超过百桶。
“很多游客每年啤酒节都会来到我们啤酒大篷,为的就是能再次品尝到慕尼黑皇家HB啤酒。”车晓明说,在德国,慕尼黑皇家HB啤酒已经有数百年的历史,是一个带有贵族气息的啤酒品牌,像中国的茅台酒一样在民众中有着很高的品牌认知度,“啤酒酿造时使用的大麦都是来自澳大利亚昆士兰的,那里阳光充足、日照时间长,非常适合酿造啤酒。而且它的酿造期要比一般啤酒多出一倍时间,因此它的泡沫洁白、丰富、细腻,口感也更好。”
既然是德式啤酒,自然少不了德式的美味佳肴搭配。记者了解到,德国慕尼黑皇家HB啤酒大篷今年汇集了多个系列风味的美食小吃。不仅引进了德式烤全肘、德式烤鱼、德式汉堡屋、日耳曼皇家烤肉等慕尼黑啤酒节经典美食,还有烤鲈鱼、烤鳗鱼、烤金枪鱼、烤鳕鱼等德式烧烤深海鱼系列；同时,还有山西运城老乡鸡等几十种来自五湖四海的特色美食小吃,供游客们挑选。“我们还创新推出了惠民菜系列,每天充足供应十几种惠民菜,价格从3元至15元不等。”车晓明说。
摇晃手机“赛马”赢啤酒
为了给进入大篷休闲的游客带来全方位的酣畅体验,德国慕尼黑皇家HB啤酒大篷今年还推出了阵容比较强大的文艺演出队伍,“我们邀请的演员约20人,有来自俄罗斯的,有来自泰国的,演出的节目包括魔术、杂技、歌舞、走秀等,节目表演的现场气氛张弛有度,有舒缓浪漫的,又也有激情四射的。”车晓明说,文艺演出的同时,他们还为游客们准备了各种互动体验活动,一种是现场互动上墙活动,游客可将表达自己心情、祝福的文字和照片发送到舞台的LED背景墙上,另一种则是参与“赛马”游戏赢啤酒活动。
“‘赛马’游戏不是让真马赛跑,而是让游客比赛摇晃手机的频率和速度。”车晓明笑着说,他们在桌子和现场大屏幕上都配有二维码,游客扫描进入游戏小程序后,同时开始摇晃手机,手机摇晃的频率越快,“马儿”跑得也就越快,30秒时间内,跑在前三名的“马儿”主人将获得数量不等的听装慕尼黑皇家HB啤酒。车晓明介绍,啤酒节期间,他们的优惠活动也会不间断推出。
[编辑: 张珍珍]
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