▲啤 酒城的美酒吸引了男士、女士开怀畅饮。
▲ 来自上海师范大学旅游学院的卢晓教授对啤酒节展开调研。
在啤酒城内你可能会遇到这样一个人，留着长发、戴着眼镜穿梭在人群中，寻找着城内的兴奋点，她有时可能会停下来跟你聊天，有时会钻进大篷欣赏激情的节目，还可能跟学生一起发放着调查问卷……她就是上海师范大学旅游学院会展系教授卢晓，她被充满魅力的
青岛国际啤酒节所吸引，跑到青岛想跟自己的学生一起寻找背后的答案。在她看来，青岛的
啤酒文化是深厚、醇香、豪爽、有激情的。你眼中的青岛啤酒文化是什么样的？一起来说说吧。
激情
啤酒节带来惊喜这是夏季的春节 40多岁的上海师范大学教授卢晓曾经来青岛国际啤酒节玩过两三次，每次都会被很high的气氛感染。
“今年正好放暑假，跟学生们在这儿细细地品读，也是一种快乐。”卢晓感受到，今年的啤酒节带来了更多的惊喜，“有没有看到开幕式当天有个男孩在跳肚皮舞？这是我第一次看到男孩子跳肚皮舞。那个表情、那个舞姿，我以前认为是女孩子独有的，没想到那么瘦的男孩子也可以做得那么精彩，让我开了眼界。”
专门研究节庆的卢晓认为，节日就是快乐的，啤酒节是“大众的节日”这个定位特别好，看啤酒城里人头攒动，尤其是周末，啤酒大篷爆满，这也算得上精神愉悦的“夏季春节”。
身为小资的卢晓在狂欢的气氛里也寻找到了安静的地方，“不知道你有没有发现，今年啤酒城内设了很多休息椅，尤其是南门附近的区域，舒适的草坪，美丽的花车，配上今天湛蓝的天空，让人有心旷神怡的感觉。”卢晓觉得，今年啤酒城为游客考虑得更周到了。
醇香
用塑料袋装啤酒别的城市里没有 卢晓去过很多城市做过节庆方面的调研，“这种办啤酒节的模式和氛围是别的城市无法比拟的。”卢晓对节庆的市场化运作很赞赏，不用政府的钱就办成这样的大众娱乐节日，她认为跟啤酒节办公室工作人员的专业性强有很大的关系，他们一个个年龄都不大，但是却有着多年的啤酒节工作经验，对青岛啤酒节有着深厚的感情，整个团队的作战能力很强，不管是日常的工作，还是应对突发事件，都非常专业。
在这些天的不断调查中，卢晓觉得青岛啤酒节每天人气火爆的背后是丰富的青岛啤酒文化。在卢晓看来，青岛人喜欢拿塑料袋喝啤酒，这是别的城市没有的，“塑料袋里的啤酒文化让人感觉到青岛人的血液里都流淌着啤酒。”卢晓说，前几天她在中山路附近还看到了很多人拿着塑料袋装着啤酒。
不仅仅在街头，卢晓在跟青岛啤酒的员工的接触中也感受到了青岛的啤酒文化。“在前一阵的青岛啤酒110周年的庆典上，我见到了很多青岛啤酒的老员工，他们都为青岛啤酒而自豪，为青岛的啤酒产业而自豪。”卢晓说。
深厚
啤酒工业和旅游完美结合有特色 在青岛，除了啤酒节，让卢晓感受到啤酒文化的地方，就是青岛啤酒博物馆。“在青岛啤酒博物馆，我感受到了啤酒工业和旅游的结合。”卢晓说，“我去过很多地方，青岛啤酒博物馆的工业旅游在全国做得也是首屈一指的。进入老啤酒厂 ，这里已经没有了简单的啤酒厂的感觉，而是一个景点，却有着真实的生产线，100多年的楼梯，博物馆的线路设计非常合理，从文化到生产线，再到品尝区，能让我感受到自己是一个快乐的游客，而不仅仅是一个参观者，尤其是到了最后的品尝区，能让游客坐下来回味 ，啤酒豆让我觉得很别致。”
卢晓买了两大包的啤酒豆，“啤酒豆善于抓住游客心理，很实用、很有纪念意义。”卢晓说，成功的旅游纪念品就是实用性很强的，在美国的拉斯维加斯的小扑克纪念品就是她和朋友在路上消遣的伴侣，实用还便于携带。
而走出啤酒博物馆的大门，登州路一条街也很有特色，卢晓发现下水井的井盖上还画着啤酒节的吉祥物，随处可以感受到青岛的啤酒文化、啤酒节的激情，让卢晓感慨不已。
