执法人员查封了鸿祥老年公寓的厨房。
半岛都市报3月15日讯 在市北区敦化路繁华地段堂而皇之开门营业，并声称优惠招收“不自理老人”的鸿祥老年公寓，不仅经营资格早已被民政部门吊销，其工作人员还涉嫌无证行医(
本报3月5日A3版曾报道)。市卫生监督部门依法对该公寓进行查处后，由于公寓负责人未能在规定时间内提交餐饮服务许可证，3月15日下午，该公寓存有食品安全隐患的厨房被依法查封。
黑老年公寓仍在营业
3月15日下午，记者与市卫生局卫生监督局稽查执法人员一起，再次来到位于市北区敦化路49号的鸿祥老年公寓，该公寓门口仍然竖立着近2米高的灯箱广告，上面写着“优惠招收不自理、半自理老人”的字样。进入鸿祥老年公寓的走廊里，首先闻到的是浓浓的一股霉味，一名穿着白大褂的中年男子正站在门口，其他工作人员称他是这里的厨师。记者注意到，男子所穿的白大褂有些部位已经变成黄色，上面污渍斑斑。稽查执法人员亮出证件，向公寓的工作人员说明来意后，工作人员极不情愿地打开了已经锁上的厨房门。
厨房门刚打开，一股刺鼻的84消毒液味儿就扑面而来。不锈钢灶台上看不到几样厨具，拉开下面的橱柜，一摞盘子和塑料盆摆放在里面，盆里布满污渍。据市卫生局卫生监督局监督稽查科科长亓蓉介绍，根据有关规定，营利性质的餐饮服务机构必须在卫生监督部门备案，拥有餐饮服务许可证后，方可提供餐饮服务。
“上次前来查处时已经告知该公寓的负责人，须在3月8日以前提交餐饮服务许可证，但对方迟迟没有提交。”亓蓉说，老年公寓的服务对象是老年人，对饮食的卫生条件要求更高，他们责令其负责人妥善安置老人的饮食问题,并将按照有关规定对鸿祥老年公寓做出行政处罚。
食谱与实际大不同
记者在鸿祥老年公寓的厨房门口看到，上面挂着一份食谱，食谱上罗列的饭菜十分丰盛，有鸡丝馄饨、鸡丁、紫菜汤等菜肴。但等记者就这些菜肴向入住该公寓的老人核实时，一位不愿透露姓名的老人称：“没有鸡丁，只有菜花和紫菜汤。”该公寓另一位工作人员则称，这些食谱一直就在这里挂着，让入住老人的家属们看的，“实际的饭菜跟菜谱上不是很一样”。
一位姓王的老人是2009年12月份入住该公寓的，他称像他这样生活能自理的人每月需交费 800元，生活不能自理的老人每月要交900元甚至更多。对于鸿祥老年公寓的饭菜质量 ，这位老人称还算可以，“这么便宜，还想吃些什么啊。”
陆续有老人转走
市北区民政局副局长肖爱吉向记者证实，鸿祥老年公寓的经营资格证早已被民政部门注销，此后一直属于私自非法经营。“目前民政部门正在协调有关方面，陆续将入住这里的老人转移到别处后,将会对其取缔。”肖爱吉说。
目前仍住在鸿祥老年公寓的一位老人悄悄告诉记者，最近已经没有老人来这里住了，还有几名老人已经被子女接到了别处。“我儿子也正在给我找其他的老年公寓，一有合适的我也会转走。”这位老人说，儿子觉得住在这里不安全，“一旦出问题就有打不清的官司”。(本报记者)
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 郭新举]
