菜农为杀韭蛆往根部灌剧毒农药 毒韭菜难去毒

E 应对食用之前用水泡泡

    “自从岛城的韭菜又出现问题后，我们就加大了检测力度。”4月17日，华中蔬菜批发市场经理肖建文说，“如果不经检验，没有相应的检测证明，韭菜是不可能在市场上流通的。经过检测批准进入市场业户，市场都会与其签订相关协议书。我们已经销毁了400多公斤韭菜”。

    韭菜容易出现农药残留超标，市民在选择时该怎样选择呢？据介绍，使用有机磷农药的韭菜往往看上去绿油油的，比较粗壮，市民在选购时可以选择叶片小、颜色浅的韭菜。

    韭菜因其特殊性，使用的农药被吸收到韭菜内部难清除，还有哪些蔬菜容易残留农药呢？“从检测情况来看，菠菜、黄瓜等蔬菜的农药残留相对比较高，但多数没有超标。”肖健文说。

    据市农科院相关专家介绍，到了夏秋季节，芹菜、白菜、菠菜和油菜等都容易农药残留，“那个时候是病虫害最严重的时候，也是使用农药最集中的时候，这些叶类蔬菜容易出现问题”。

    “目前叶类蔬菜虫害轻一些，但黄瓜、西红柿就不好说了。”徐刚说。

    市农科院相关专家提醒市民，市民购买的蔬菜食用前应该用水泡一泡，“如果是水溶性的农药，用水泡一泡可以有效地去除蔬菜上的农药残留”。◎权威说法

    甲胺磷、氧化乐果等有机磷类剧毒农药都是国家禁用的，但是不排除有菜农使用剧毒农药或者使用农药过量导致韭菜农残超标。

    ——市农科院党委副书记陈振德

    问题韭菜一概不准入市，市场加大韭菜检测力度，全批次抽检，未经检验的韭菜不准入市，发现问题韭菜马上销毁。

    ——华中蔬菜批发市场经理肖建文

    农药灌根法消灭韭蛆，如果使用低毒的农药，效果不会很好，韭蛆可能会在短时间内复发 ，所有菜农都会用一些剧毒农药或者使用过量的农药。使用草木灰可以防韭蛆，但效果同样不是很好。

    ——加中食品有限公司执行董事徐刚

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如何保护菜篮子安全信报邀您出一出主意

    菜篮子是否安全关系到岛城每一位市民的生活质量和人身安全，而近年来，毒韭菜、毒豇豆等事件让不少市民对菜篮子的安全问题产生了质疑。

    我们的菜篮子到底是否安全？进入市场的蔬菜必须经过哪些程序？在有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜等日益盛行的时代，使用农药和化肥的蔬菜就一定不健康吗？怎样才能保证菜篮子的安全？……

    即日起，本报开始关注岛城市民的菜篮子，市民有什么意见或者建议，可以拨打电话80889088说出来。 文/图  记者 昌旭光

（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 宋涛]