去年毒韭菜事件的阴霾还未完全散去，近日，岛城市场上再现毒韭菜身影。随着气温回升，蔬菜病虫害进入活跃期。为了杀虫，一些菜农大量使用农药，导致部分蔬菜农药残留量超标。“进入市场的蔬菜都要进行农残抽检，检测通过才可以流通，如果检测不合格就扣留销毁 。”华中蔬菜批发市场蔬菜检测中心主任毕秀竹说。岛城市民菜篮子的安全能否得到保障又是如何得到保障的，4月18日凌晨，本报记者跟随检测中心的工作人员探访了蔬菜的检测流程。买回来的菜洗洗泡泡再吃，这是我们经常听到的忠告，洗一洗能不能去除农残呢？在华中蔬菜批发市场的蔬菜检测中心内，本报记者选取了黄瓜、油菜、菠菜三种蔬菜，分洗前洗后做了两次检测，结果表明，清洗后的蔬菜农残指标确实会减少。
◎探访
A 不合格蔬菜天天都公示
4月17日晚上10点左右，经过事先预约 ，记者一行赶到了位于重庆中路上的华中蔬菜批发市场。
虽然还没临近主要工作时间，大量的运菜车辆还未入场，但市场内蔬菜检测中心的工作人员已经开始忙碌，着手开始检测工作的前期准备工作。
在检测中心的门外，有一个大型的不合格产品公示栏，上面写着当天白天的蔬菜检测结果——有一批60斤来自城阳夏庄的苦菊因不合格而将被销毁。“这个公告牌随时都有工作人员进行更新。”蔬菜检测中心主任毕秀竹说，蔬菜的主要交易时间是在晚上，可白天也有零星的商贩会将蔬菜 、瓜果运抵这里进行交易，所以这里几乎是24小时都有工作人员值班，检测的范围也包括水果在内。
“这里公示的销毁，是说不合格的蔬菜将掩埋或者当垃圾丢掉吗？”
“一天里所有不合格的蔬菜将会集中起来进行粉碎处理。”毕秀竹介绍，超标蔬菜总量与时节也分不开，如时下的4月份，正值省内本地菜大量上市，检测的任务异常繁重。
据了解，虽然当前执行的蔬菜检测仍然是抽检制度，但工作人员的随机采样也让问题菜流入市场的可能性大大降低。
