学生参观知食馆。
为开发区47家食品、食品添加剂、食品相关产品及化妆品生产企业建立了质量安全信用档案；投入200万元，开发区
质监分局建设了国内首家
食品安全主题科普场馆……近日记者从开发区质监分局了解到，作为生产环节食品质量安全的监督部门，开发区质监分局抓好监督、检测、宣教三个环节，以扎实有效的工作，携手企业社会，构筑食品安全的“防火墙”。
“打击食品生产经营者的失信行为；防范和化解食品不安全因素；引导企业诚信守法；促进食品行业稳定健康发展。”开发区质监分局负责人介绍道，该局开全市质监系统之先河，为开发区47家食品、食品添加剂、食品相关产品及化妆品生产企业建立了质量安全信用档案。经过分析食品安全信用档案，根据企业诚信水平、产品风险程度和企业管理水平，把企业的监管等级分为ABCD四类，每年分别至少巡查1次，2次，4次和12次，有效利用了有限监管资源，提高了监管效果。
进一步完善了检测体系，青岛开发区管委投资1000万元，在省市质监部门的大力支持下，在质监分局下属质检所基础上建设了山东省食品有害物质监督检验中心。省中心建成后1270个食品检测项目获得出具省级检测报告的资质，食品有害物质检测项目涵盖了农药残留、兽药残留、食品添加剂、重金属、微生物等“从农田到餐桌”的各个领域。
“融入6大食品安全宣教内容，采用6种创新表现形式和21种先进的科普展示手法，收集各类食品有毒有害物质、食品添加剂、伪劣食品实物模型等近1600种。”2012年青岛开发区管委投入200万元，开发区质监分局建设了国内首家食品安全主题科普场馆——知食馆。知食馆以“民以食为天”为主题，以“食博士”卡通形象为串联，面向食品生产经营单位、社会各界群众及青少年全天候免费开放 ，开展食品安全科普教育活动。
开馆两个多月，接待观众达2000多人次。2013年被青岛市科协命名为“青岛市科普教育示范基地”。文/图 记者 董皓 本报通讯员 户金鹏 （来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 孙瑶瑶]
