▲执法部门根据群众举报查获的"毒豆芽"。
▲莱西市开展肉类产品专项整治活动执法现场。
食品安全问题一直备受各方关注，6月25日，莱西市食品监管相关部门在月湖广场进行了食品安全宣传活动。记者从莱西食安办了解到，为打击食品领域违法行为，莱西市政府部门包镇联动对重点食品品种进行专项检查 ，自2012年的“食安莱西”整治行动开展以来，取缔食品黑窝点 125个，查处
违法违规案件415起。
包镇联动保食品安全
据了解，为保证食品安全，莱西市按照“落实属地管理、强化基层监管、实现源头防控”的工作思路，将全市辖区内14处镇办划分为10个责任片区，每个责任片区确定1个职能监管部门牵头包抓，每个责任区成立1个由公安、农业、卫生、食品药品监管、畜牧兽医、水产、工商、质监等监管部门共同参与的联合执法小组，每月对包联镇开展至少1次大规模联合执法检查，加大日常执法检查频次，及时排除食品安全隐患。坚持“包镇联动与日常执法、群众举报与突击执法、专项整治与联合执法”三个结合，以与百姓生活密切相关的肉、蛋、粮油、酒类、乳制品、大桶水为重点品种，以商场超市 、批发市场、农贸市场为重点场所，组织开展专项整治行动，着力打击制假售假 、使用劣质原料和非食品添加剂等违法行为。
卖毒鸡架被判刑
据食品监管部门工作人员介绍，去年7月份，莱西查获了几起比较重大的毒鸡架事件，引起市民的关注。“去年，执法部门接到举报，望城街道办事处有人生产有毒的鸡架，在集市上销售。”食安办工作人员介绍，执法部门接到举报后，仔细进行摸排，共查获了6处窝点，分别是6对夫妻在自己家生产烤鸡架，除了生产环境脏乱差，最主要的是，发现这些鸡架在腌制过程中掺入亚硝酸钠，亚硝酸钠是一种工业盐，价格便宜但食用对人体危害极大，有致癌性，国家明令禁止作为食品添加剂使用。
工作人员告诉记者，用亚硝酸钠腌制的肉在烤制过程中色泽比较好看，还伴有香味，经过检测，每公斤鸡架亚硝酸钠达591克。其中王某和于某这对夫妇从事生产、销售这种有毒烤鸡架1年多，主要卖给了农村集市的小摊贩。去年11月，王某被法院判处有期徒刑1年，并处罚金6000元；妻子于某被判处有期徒刑6个月，并处罚金3000元。
查处鸡架加工黑窝点3处
“食安莱西”整治行动开展以来，累计出动执法人员58410人次，取缔食品黑窝点 125个，查处违法违规案件415起，依法刑拘14人，逮捕5人，取保候审300人，先后打掉使用非法添加剂“无根豆芽素”的豆芽加工黑窝点 3处，查处有毒有害豆芽300余公斤；非法添加工业亚硝酸钠、日落黄等化学物质鸡架加工黑窝点 3处，查处鸡架、鸡架油3100余公斤，工业亚硝酸钠100余公斤；私屠乱宰病猪牛黑窝点3处，查处病死猪牛肉3500余公斤；有效打击震慑了食品违法犯罪，净化了食品消费环境。
文/图 记者 王坤 （来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 孙瑶瑶]
