执法人员检查发现,一家配餐公司的调料没有生产日期。
半岛都市报9月5日讯(记者 郝园园)9月5日,市食药监局稽查支队执法人员对两家配餐公司和两所
学校进行突击检查。虽然整体情况比较好,但是也存在一些小问题。当天,一所中学后厨因食品加工工具混用被警告责令整改,而一家配餐公司使用的调料等也存在生产日期模糊等情况。
9月5日,记者跟随市食药监局稽查支队的执法人员对两家配餐公司和两所学校进行了检查。其中 ,在一家配餐公司的生产车间内,执法人员看到,这里的调料盒内有多包打开的调料,在使用过后没有及时封起来。名为“红油郫县豆瓣”和“鲜厨牌五香粉”的产品没有生产日期,在存放食品的库房内发现了几包差十几天过期的梅干菜,该公司厂长赵先生承诺马上将快过期的梅干菜清理掉。
在对一所中学进行检查时 ,执法人员发现,在一处水池内,一个不锈钢盆里泡着满满的咸菜准备清洗,但盆子外壁上明确标识这是用来装鱼的盆子;而在隔壁的一个房间,一个标识着装蛋的盆子却用来装碎豆腐馅。由于该厨房食品加工工具容器混用,执法人员对其警告,责令其尽快改正。
(来源:半岛网-半岛都市报)