“普通盐越来越少了，是不是要涨价了？”“私盐和市面上的正规盐有什么区别？”……11月26日，针对市民反映的一些问题，市盐务局集中在线进行了回应，据介绍，今年1～10月份，全市共出动盐政执法人员19491人次，查处盐业违法案件1469起，没收盐产品225.3吨。
在私盐假盐和正规盐的区别上，根据省盐业管理条例规定，市面上正规渠道销售的食盐都是在本辖区有食盐批发零售许可证的批发企业及零售店才能进行批发和食盐销售业务。
青岛正规渠道食盐都是由国家食盐定点生产企业生产、青岛市盐务局监制、中盐青岛盐业有限公司总经销，有防伪码技术支持，食盐安全质量有保证。“私盐多为进货渠道不正规，没有质量安全保证，同时，食盐理化指标达不到食用盐标准，食用私盐不当极易引起食品安全事故，对人体身心健康带来危害。”市盐务局党委书记、局长王建中介绍说。
普通盐变少引起了不少市民的关注，“普通盐越来越少了，是不是要涨价了？”市民质疑说。对此，王建中介绍说：“2003年7月1日国务院颁布的《食盐价格管理办法》规定：食盐价格实行政府定价，由省级以上物价主管部门根据食盐生产、经销环节的成本费用分别制定食盐的出厂价、批发价和零售价。食盐是民生必需品，由国家统一调拨，实行国家专营，价格不随市场需求而调节，保持基本稳定，请广大市民放心。市面上普通盐越来越少，主要原因是因为食盐品种不断丰富，人们选择绿色盐和低钠盐等产品越来越多，普通盐销量越来越少，省内定点生产企业也基本上停止了普通盐的生产。”
据介绍，目前岛城供应的食盐主要是由国家食盐定点厂家保供，分别是潍坊的海盐和泰安的矿盐。目前岛城没有国家食盐定点生产厂家，相关部门正在筹建一家多品种盐生产企业，争取尽快通过国家有关部门的验收，让青岛人民吃上咱们自己生产的食盐。
据了解，岛城食盐市场新增的品种约有10个，分别是：绿色碘精盐、绿色无碘精盐、绿色海晶盐，福建的福晶、贡晶，澳洲湖盐，浙江的健康调味竹盐、无碘调味竹盐、低钠调味竹盐和三烤无碘竹盐，目前，这些新品种盐在全市的市场占有率达到了80%。记者 郭振亮 （来源：半岛网-城市信报）
