水产批发市场上的黄花鱼价格每斤18元左右。
工人将海上收来的鱼卸到岸上，其中不少都是小鱼。
市民常吃的黄花鱼，从大海里被渔民捕捞上来时每斤的成本仅为4元左右。等到了市民餐桌，同样一斤黄花鱼，价格就涨到了20多元一斤，质量好的甚至要二十七八元。与收购船在海上的收购价10元左右一斤相比 ，零售市场上的价格也翻了一番多。海鲜从被渔民捕捞上来到端上市民餐桌，中间要倒几次手？经过几道加价环节？9月4日、5日，今年首批出海收购海货的渔船陆续归来。记者赴崂山沙子口渔港、市内海鲜市场等，从源头探访，揭开海鲜的加价之路。
捕捞上船 每斤卖4元才能保本 44岁的徐克森，一身黝黑的皮肤，一看就知道是个地道的渔民。家住城阳区河套街道的徐克森，祖上几代都以出海打鱼为生。
“20年前，青岛附近海域的鱼特别多，‘清晨起来去撒网，晚上归来鱼满舱’，这就是青岛渔民经历过的好日子。”徐克森说，现在捕鱼越来越难做了，再也没有从前的惊喜了。“以前出海打鱼 ，五六天就能回来，现在八九天也回不来。”徐克森说，渔民在海上捕鱼很辛苦，凌晨两三点就要出海，运气好的话能捞一点儿，运气不好的话连油钱也挣不回来。
将鱼捕捞上船后，船老板一般都要开始算账了：要算上柴油、人工、船员吃喝、养船等成本，把这些分摊到捕捞来的海货身上，就得出了每斤鱼的保底价。比如，一艘捕捞到五六千斤黄花鱼的捕捞船，每斤黄花鱼至少要卖到4元钱，才能保证不赔本。
