探访宜宾小酒厂 造的酒口感和五粮液几乎一样

2011-09-08 00:01   来源: 半岛网-城市信报 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

小字体大字体

◎小酒厂老板五粮液酒厂的也来买酒送礼

    “天府之国多佳酿,蜀都自古飘酒香。”8月31日23点在飞往成都的飞机上,记者打开四川航空杂志时,杂志上的前几个内容都是讲述川酒文化,其中讲到有4000多年酿酒史的宜宾时,标题更是称其为“龙头领舞‘金三角’”。对宜宾有了初步了解后,记者对这个神秘的酒都充满了好奇。

    9月1日一早,记者踏上了前往宜宾的长途汽车。宜宾在四川的中南部,从成都到宜宾300多公里,坐车四个多小时。在前往宜宾的绕山高速公路上,时隔几公里就能看到一两幅巨大的酒厂宣传画,厂址都是写着四川宜宾,并将宜宾两字放在显要位置,宜宾俨然成了白酒的代名词。下了长途车,车站外记者看到到处都是白酒的广告牌。坐上了前往市区的8路公交车,记者和身旁一位三十岁左右的当地妇女聊了一下,得知记者是从北方来看白酒的,她的脸上露出了自豪的表情,用浓重的川话说,“夸张一点说,宜宾人吃的饭都是酒泡着的”。

    记者询问她宜宾哪里的酒厂最多,她接连指了几个方向,“宜宾最多的就是白酒厂家,白酒是这里的第一大产业,任何地方都分散着各种白酒厂,可以用遍地开花来形容。”

    宜宾市内有三种交通工具:出租车、摩的、人力三轮车。最了解各种内幕的无疑是到处跑的摩的,记者坐上了一辆摩的,得知记者是来打听白酒的,司机饶有兴致地说,“要是搞和白酒有关的生意,你绝对是来对了地方,整个宜宾周围全都是酒厂 ,什么样的都有,任何一家都颇具实力,很多都有着二三十年的历史。”

    9月2日记者来到了五粮液酒厂,简单参观完后打上了一辆出租车。路上记者询问司机如何能买到“便宜”点的五粮液,司机表示不知道,要去找摩的司机问。记者下车后打听后发现,原来刚才乘坐的那辆车是五粮液集团的出租车,造假的事即使知道也不能对外说。

    开摩的的老张是地地道道的宜宾人,开摩的十几年了,经常拉一些客人找酒厂谈业务,时间久了他也认识几个酒厂。得知记者想找能造出和五粮液一个味的酒厂时,他拉着记者来到一边说,“我知道一个酒厂,面积不算大,但制造酒的工艺上乘,造出来的酒和五粮液一模一样,即便是经常喝的人都喝不出来,很多人都从那家厂进货 、送礼。”

    摩的司机带着记者穿过几条大路,来到了一处偏远的山道上,绕着山开了约十分钟到了一个地处山头的酒厂。这家酒厂位置极其隐蔽,如果没有“熟人”带路,根本无法找到隐藏在山林中的酒厂。

    酒厂内记者看到,院子的左面有一个十几米高的大罐子,旁边的平房外摆放了数十箱包装好的白酒,周围的地上到处堆满了各式各样的白酒瓶子,记者发现,有些酒瓶子上还贴着别的品牌。

    屋内走出来一名60岁左右的当地男子,老张向男子介绍记者后,男子笑着称老张前阵子介绍的客户谈成了,对方是广州人,已经将钱打过来了。记者询问他酒的质量如何时,男子说,“最了解酒品质的是哪里的人?当然是五粮液酒厂的人了,但在五粮液酒厂工作的人都从我们这里买酒,有的自己喝,有的拿出去送礼。”见记者有些疑问,他说,“一句两句也说不清楚,只要你了解了我们厂,你就知道为什么了。”

版权稿件,任何媒体、网站或个人未经授权不得转载,违者将依法追究责任。



半岛客户端

相关阅读

宜宾 小酒厂 五粮液



热门推荐

房产 | 旅游 | 教育