■价格市场氛围悲观出水价首次不喊涨 在蟹界中，没有哪一种蟹的出水时间能像
阳澄湖大闸蟹这么备受瞩目。每年中秋节的前一个月，养殖户、批发商、经销商、消费者都在四处打探阳澄湖蟹出水的确切时间，而这个日子的决定权，最终还是在苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会、苏州市质监局、市人民政府等部门的手中。
30日，记者在阳澄湖镇得到的消息，目前，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会上报给当地政府部门的开湖捕捞时间是9月17日，阳澄湖大闸蟹一年一换的防伪标志，也就是俗称的“防伪戒指”，在开捕的前一天晚上发放。全国阳澄湖大闸蟹专卖店的资格是一年一审，目前苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会的专卖店授权程序已经启动，青岛的专卖店已经报审。
连续10年，阳澄湖大闸蟹价格“年年喊涨”，10% 至15%成为了最主流的涨幅。受多重因素影响，今年阳澄湖大闸蟹的出水价将有史以来第一次不喊涨。
“今年电商特别火，提前几个月就叫卖蟹券，价格很低，抛开真假先不分辨，确实有一批不求真蟹只求价格低包装好的消费者被分流掉了，构成了价格冲击。”阳澄湖镇的大闸蟹批发商李经理分析称，今年出水价格可能不会涨。
此外，阳澄湖镇的蟹农还指出，阳澄湖大闸蟹每年的市场高价都存在“炒”的成分，今年“八项规定”狠刹吃喝风、送礼风，炒高价的少了，高端的阳澄湖大闸蟹得以落价。
■渠道首开“3+1”模式全面进军互联网 在养殖户、专卖店忙不迭的时候，阳澄湖大闸蟹却偷偷地爬到了网络上。和实体店里的阳澄湖大闸蟹动辄几百元上千元的价格相比，网店上大闸蟹却是几元钱一只的“白菜价”，同样信誓旦旦标明“正宗阳澄湖大闸蟹”，不光消费者，就连不少阳澄湖大闸蟹的批发客户也称“网上价格看不懂”。
2011年，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会是不同意走电商这条路的，到了2012年，协会一改对电商的抵制态度，开始了积极促成，并在今年最终敞开了大门。
据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会的内部人士介绍，行业协会旗下的会员企业有300多家，其中，涉及网上销售的只有不足50家。
由此一来，阳澄湖大闸蟹的销售渠道开始打破了老三样。“过去，阳澄湖大闸蟹在全国的销售渠道有三条，一是专卖店，二是代销点，三是直供酒店。”协会相关工作人员介绍，现在网络又成了新一条渠道。
受新渠道的影响，各家物流公司也开始抢滩阳澄湖镇这不大的地盘，圆通、韵达之外，顺丰快递也加入了队伍。文/图 本报记者王媛 周晓荷
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 张珍珍]
