为了重典治乱,他们最初曾提出一家出问题,整个保区全部处罚,对出问题的业户从其质保金中扣留违约金,用于对损害消费者权益行为的先行赔偿及惩戒等,同保区业户减半处罚或按1/3处罚,但最终改为只惩处问题业户,对问题保区范围内所有业户张贴“黄牌”警告,被“黄牌”警告的保区一周内未再发生
食品安全问题,连带业户将自动取消“黄牌”,问题业户则保留“黄牌”一个月。
“业户每天忙于自家生意,让他们花费太多精力管别家的事儿不现实。”登州路街道食品药品监管所的陈玉林说,“关键是让大家都绷紧质量安全这根弦。”
“这行做了十几二十多年了,一打眼就能看出点谱来。其实做生意谁也不愿出事儿。”石慧告诉记者。
“我更倾向于叫这一政策为‘自律联控’。”赵忠说,一切的努力都是为了促进食品经营者自律。
去年7月,南山市场建起两间食品质量快速检测室,一个针对生肉制品,一个针对水产品及蔬菜,只要是在南山市场购买的商品,消费者都可免费检测。“蔬菜快检15分钟就能出结果,主要检测农药残留；海产品要慢一些,需要2个多小时,主要检测孔雀绿石等鱼药。”海鲜蔬菜检验室的检验人员肖梅林说,“最初每天都排队送检,现在经常五六天才来一个。”记者见到肖梅林时,她正在忙活一份虾样品检测,“是业户送检,想在批发前检测下新进的黄花鱼和虾。”送检登记表上,上一条记录是4月1日。
