半岛网4月20日消息 为了规范辖区内中小学校食堂油烟净化设施，解决排烟系统净化设备效率不足甚至失效的问题，从2014年第四季度开始，青岛环保市北分局、市北区教育局和财政局联合出台政策，鼓励辖区内就餐人数超过300人的中小学校食堂安装或升级改造油烟净化设施。截至目前，市北区共有25所中小学投资37.61亿元完成食堂油烟净化设施升级改造，获得环保资金补助14.8万元。
升级食堂油烟净化设施 领环保补贴 大名路小学食堂完成油烟净化设施升级改造
“以前在三楼办公的老师不用下楼就能知道中午食堂做了啥菜，现在三楼的老师们想要再提前知道中午吃啥菜就比较困难了。”4月20日上午，记者来到位于宁夏路上的市北体育学校，学校食堂位于校园南侧一座三层教学楼的一楼。学校总务处主任况保亮告诉记者，学校食堂自2013年10月启用，每天提供早餐和午餐，能同时满足180人就餐。
“原先采用的油烟净化器净化率只能达到70％左右，油烟在排放时从底部逸散较多，无法达标排放。”况保亮介绍，2014年12月底学校重新对食堂油烟净化设施进行了升级改造，采用“光波式”油烟净化设施，经环保市北分局现场监测，油烟净化率达到了90％以上，设备噪音也比以前小了很多。“学校为安装新设备花了10900元，按照食堂两个灶头的标准，获得了4000元环保资金补助。”况保亮介绍。
同样地，2014年年底，大名路小学也对学校食堂的油烟净化设施进行了升级改造。据了解，由于大名路小学的食堂操作间与洮南路7号居民楼仅是一墙之隔，食堂产生的外排油烟和噪声污染一直长期困扰着这里的居民。“去年年底，按照环保市北分局、区教育局和财政局的要求，学校对食堂的油烟净化设施进行了升级改造，洮南路7号楼南侧的十几户邻居现在再也不必因为学校食堂的油烟和噪音而困扰。”大名路小学副校长周小兵告诉记者。
25所中小学完成升级改造 为何要对学校食堂的油烟净化设施进行升级改造？市北环保分局副局长王俊英介绍，由于炒菜时产生的油烟属于大分子油脂颗粒，一般家庭抽油烟机借助风力和机械作业，可以将这些大分子油脂颗粒冷凝成废油。而学校等企事业单位的大型食堂采用的油烟净化设施如果设备净化率低或失效，很容易产生逸散，从而对周围环境造成污染。“虽然餐饮油烟对大气污染的贡献率低于10％，但是周边市民的反映比较强烈，环保部门也经常会收到关于餐饮油烟扰民的投诉。”
王局长表示，为了规范辖区内中小学食堂油烟净化设施，解决排烟系统净化设备效率不足甚至失效的问题，确保油烟综合去除率达到90％以上达标排放，进一步改善全市大气环境质量，从2014年第四季度开始，环保市北分局、市北区教育局和财政局联合出台政策，鼓励辖区内就餐人数超过300人的中小学校食堂安装或升级改造油烟净化设施。按照青岛市环保局、财政局《关于对2013年度油烟噪声污染治理项目进行资金补助的通知》要求，对在规定时间安装油烟净化设施完成整改的学校，给予不超过总投资额40％的环保资金补助。
青岛市市北区教育局综合服务中心主任包敬宏告诉记者，截至目前，市北区台东六路小学、青岛博文小学等16所小学和青岛第二实验初级中学、青岛第47中等9所中学，共计25所学校开展了食堂油烟净化设施的升级改造，总投资37.61万元，环保补贴14.8万元，这些学校全部符合验收条件。
附：哪些学校食堂的油烟净化设施需要进行升级改造？ 根据《市北区关于在中小学食堂安装油烟净化设施的通知》要求，对于采取常规机械式、湿式、机械和湿式组合等老式油烟净化处理技术的学校食堂，明显不能达到油烟规定去除效率的，应改用静电式、光波式、含静电或光波的组合式以及其他高效油烟净化处理技术；对于已经采取静电式、光波式、含静电或光波的组合式以及其他高效油烟净化处理技术处理油烟，经监测后，油烟浓度达不到规定标准或去除效率达不到规定要求的学校食堂，应更换或维护油烟净化设施，提高油烟去除效率。
文/图 徐圆 通讯员 王涛 戴永明
[编辑: 董芳]
