早报讯 昨日，第七届中国奶业大会暨2016年中国奶业展览会在青岛启幕。这是中国奶业大会时隔6年后再次在青岛召开。作为行业交流、展示、合作和贸易的综合平台，同时也是奶业“风向标”，本届中国奶业大会吸引了来自中国、美国、荷兰等多个国家共上百家企业参加，亮点频频。业内认为，中国奶业大会再次驻足青岛，也证明了山东的奶业大省地位以及青岛的城市综合竞争力。
参展奶企打优质新鲜牌 早在2010年，首届中国奶业大会就是在青岛拉开帷幕。时隔6年，第七届中国奶业大会回归青岛，吸引了众多业内人士以及岛城市民的关注。
昨日在现场，上百家奶企纷纷展示自己的最新产品，现场各品牌企业的试饮活动吸引了大批喜爱牛奶、酸奶的“食客”，当然更有一些渠道商现身品尝并现场洽谈，人气爆棚。“其实我们这次参展，除了让更多前来参观的市民和销售商了解我们的产品，还希望通过这次活动普及更多牛奶知识，让大家认识、了解牛奶，用我们参展的产品推广我们的优质乳理念、标准。”伊利相关负责人告诉记者，作为人类最好的营养来源，牛奶在改善人类健康、提升国人健康体质方面，作用不容忽视。随着我国综合实力不断提升，百姓尤其是学生群体对牛奶的要求也越来越高，如何进一步提升大众健康水平、改善国人饮奶现状，成为社会关注的焦点之一。从我国乳业发展阶段看，应该大力推广普及优质乳标准，建立以“好奶源、强研发、严管理、优物流、高标准”为特征的“五星级”优质乳标准。该负责人表示，实际上，优质乳的标准不应局限于单个指标或环节，而是“端到端”的完整牛奶产业链中，符合“五星”标准要求的原奶和乳制品的统称。
本地乳企新希望琴牌乳业也参与了这次大会。参展的琴牌乳业工作人员表示，这次展会企业带来了很多新鲜、优质的乳制品，如24小时鲜奶等低温奶制品。“我们正在倡导低温奶进校园，就是想把营养更好的低温奶带给学生们，让饮用低温奶的理念更好地传播、培养下去。”该工作人员这样说。
奶企公益行动成新亮点 与往届不同的是，今年的奶业大会企业的公益行动成为新亮点。其中，由美国苜蓿草出口领军企业顶好牧草（TOPHAY）及美国家族农场拉森农场（Larsen Farms）合作成立的公益基金——顶好拉森公益基金，在2016年发起了农村儿童营养关爱行动（RuralChildrenNutri－tion Project），并在此次奶业大会期间举行了活动的启动仪式。
根据 《中国儿童少年营养与健康报告》数据，在8800万6至15岁的农村孩子中，80%的学生喝不到牛奶，三分之一的孩子因缺铁患有贫血等疾病。营养不良问题依然显著存在于农村儿童群体。由“顶好拉森公益基金”发起的农村儿童营养关爱行动，将在未来五年内，每年选取位于农村欠发达地区的一所小学或幼儿园，每个学生每天一份牛奶，促进农村儿童的成长发育。
“学龄及学龄前时期是体格发育及智力发育的关键时期，营养不良会造成智力、身体发育的不可逆损伤，影响生命全过程的健康。”美国TopHay顶好牧草总裁LisaYang说，牛奶营养丰富，容易消化吸收，含有构成脑与脑神经组织的重要营养成份，对婴幼儿及青少年智力发育有重要的作用，是理想的天然食品，“我们希望通过捐赠牛奶，提高农村儿童的营养水平，并提升社会对农村儿童营养问题的关注度”。
与此同时，“顶好拉森公益基金”捐赠的牛奶全部来自山东本地牧场，促进当地奶业的发展。“‘顶好拉森公益基金’捐赠的牛奶产品，全部产自本地牧场生产的鲜奶，并在24小时内完成所有工序。”LisaYang说。（记者 王婷 摄影报道）
