早报讯 昨天下午，市食安办、市食品药品监管局在黄岛区举行了2016年度食品安全事故应急模拟演练。本次演练模拟黄岛区某大学学生在食堂食用午餐后，42人陆续食物中毒，黄岛区政府迅速启动四级应急响应，全区各部门开展人员救治、信息报告、事故调查处置，食品从餐饮到流通再到生产环节的追溯，最终确定导致食物中毒的“罪魁祸首”是农药残留超标的韭菜。演练用时80分钟，采用现场演练与实景回放的方式进行，突出临场实战效果。
记者在现场看到，本次演练模拟黄岛区蓝湾科技大学42名学生在午餐后陆续出现头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗等症状，黄岛区政府结合前期核实情况，立即启动食品安全事故四级响应，黄岛区食安委成员单位严格按照应急预案要求，开展应对处置工作。结合临床诊断、现场调查和实验室检测，确定为在学校食堂食用了韭菜炒土豆条后韭菜农残超标引发的食物中毒。
在医院救治过程中，6名患者因注射碘解磷定又出现药品不良反应。同时，黄岛区另一家医院在陆续救治4名喷洒农药中毒病人过程中使用同一药品，也出现同一症状，黄岛区食药局立即启动药品安全突发事件四级应急响应，在处置的同时，市食品药品监管局药品不良反应监测中心又发现胶州市3名喷撒农药的患者也在使用同样药品引发不良反应，市食品药品监管局根据监测情况立即召开专题会议，紧急启动药品安全突发事件三级响应，并派两个工作组赴黄岛区及胶州市调查。经现场调查、抽样检验和专家评估，患者使用的药品质量不存在问题，确定为常见的药品不良反应。
本次演练内容分为食品安全事故和药品安全突发事件的应急处置两大部分，各包含自救与报告、先期核查与报告、应急响应启动、事故调查与原因分析、现场控制与环节追溯、舆情监控与信息发布、应急响应终止、善后处置、事故总结评估9个环节。记者注意到，本次演练全程共用时80分钟。整个演练过程指挥调度有序、重点突出、简洁紧凑，各参演人员业务娴熟，处置得当。（记者 赵玉勋）
