半岛网1月15日消息 1月12日，“饮食科普星期五”公益大讲堂来到了位于市南区高邮湖路24号甲的悦养社区服务中心。市南科协联合满天星职业培训学校的专业老师们为这里的居民们带来一堂温暖有趣的披萨制作课程。
与以往一样，记者到达悦养社区服务中心时，满天星职业培训学校的老师们已经将做披萨所用的面饼、酱料以及刀具等材料准备好，整齐的摆放在桌子上。
下午一点半活动准时开始，满天星职业培训学校的王老师，为社区居民们介绍了此次活动的大致内容与流程。随后，王老师又生动的给大家讲解了有关西餐用餐礼仪的相关知识，大家听得津津有味，并不时把小知识记下来，还积极地同老师互动。
在讲完了西餐礼仪后，王老师又给大家介绍了关于今天要做的披萨的一些小知识，并告诉大家披萨的制作步骤和一些注意事项，大家听完已经等不及想要去尝试了。
进入活动室后，大家带上事先准备的围裙、帽子和一次性的手套后，就开始了今天的披萨制作，涂酱料、撒芝士碎、放青椒和培根肉，西点老师栾老师也穿梭于各桌之间，一一指导和纠正，大家忙的不亦乐乎，活动室里一片欢声笑语。
披萨凉了之后口感不好，所以大多数家里有烤箱或微波炉的居民都把在现场做好的披萨带回家烤制，同时也能和家人分享自己这份满满的劳动收获。
活动最后，大家纷纷表示此次活动受益颇多，也十分感谢老师的耐心指导，既学习到了西餐礼仪知识，又有动手实践的机会，并希望以后能多多参加这样的活动。
通讯员 陈维丽 记者 孙贴静
[编辑: 王君莉]
