半岛网1月20日消息 为切实做好2018年节日期间的食品安全监管工作，营造一个欢乐祥和的节日氛围，市南区食药局1月19日对辖区内5家生产企业开展“食安护佳节”专项检查。
市南食药监局对辖区生产企业进行检查
市南食药监局对辖区生产企业进行检查
此次专项检查主要对企业的生产环境条件、进货查验结果、从业人员管理、生产过程控制及贮存、交付控制等情况进行逐项检查。经检查，5家企业总体情况较好。其中，青岛高铁餐饮管理分公司主动加强内部管理，全面推行IQS22000制度和HACCP管理体系。青岛海滨金三阳食品有限责任公司针对公司管理短板制定6S（整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全）管理体系，通过抓管理的方式，保障企业日常生产。
市南食药监局检查辖区生产企业
通过此次“食安护佳节”专项行动，查找问题，排除隐患，督促食品生产经营者规范行为，落实主体责任，提高节日食品安全保障水平。下一步，市南食药监局将继续对流通环节和餐饮环节进行"食安护佳节”专项行动。
通讯员 郭道果 记者 王君莉
[编辑: 王君莉]
