本报讯(记者 孙澳丽) 记者从
莱西市教育体育局相关负责人处了解到，为了进一步强化莱西市
幼儿园食品安全管理工作，有效保障儿童饮食安全，近日，
教体局在机关幼儿园专门召开了幼儿园食品安全工作培训会议，各乡镇分管食堂工作负责人和幼儿园食品安全负责人参加。
8月15日上午9时，培训会议正式开始，与会人员首先参观了机关幼儿园食堂，大家对幼儿园食堂卫生和规范操作赞不绝口。参观结束后，机关幼儿园的赵霞针对食品卫生安全的内容，结合幼儿园工作中的实际情况进行了细致的培训讲解，要求食堂管理工作必须健全制度、规范程序，定期培训，加强学习。严把采购关，严把人员关，严把卫生关，严把操作关，从而确保食堂安全工作的顺利进行。最后，后勤管理科就全年幼儿园食品安全工作重点进行布置和要求。
通过此次培训会议，与会人员了解了食堂卫生安全工作和饮食卫生的要求和具体做法 ，进一步增强了幼儿园食堂负责人的安全意识，提高了他们的食品安全知识水平，进一步规范了幼儿园食堂食品安全管理。 （来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 孙瑶瑶]
