火锅店里蘑菇蛤蜊臭了照用 厨师用洗碗布擦鞋



蛤蜊发臭了还用

    天气转冷，火锅店进入旺季。广受欢迎的火锅店是否能保证最基本的卫生标准？店里的肉、菜是否能让人吃着放心？10月8日 ，记者来到云霄路一家火锅店，以打工者的身份进行了一次暗访。记者发现，该火锅店的卫生状况存在很大问题，不到三十平方米的后厨操作间里，苍蝇乱飞 ，油污满地，臭气扑鼻，卫生情况令人触目惊心。这里的临时工比长期工还多，临时工们没有健康证，随意来去。菜质也很难让人放心 ，甚至香菇变臭菇、死蛤蜊放臭了还在用……