“自保”难：不是投诉就是威胁
执法，还会触犯地方利益。本报记者随同市质监稽查局查处一家生产即墨老酒的工厂时，曾遇到这样的情况，尽管市质监局领导在场，但当地政府对执法往往只是旁观者，对造假产品进行异地扣押时 ，市质监局领导亲自动手搬运，而地方执法人员站在一旁，熟视无睹。
即使是再认真、再细致的执法，也不能保证没有投诉发生。对执法不满的造假者，会提出种种理由向有关部门提交行政复议，等于投诉执法人员执法不公，如果查实，执法人员将被追究责任。虽然食品执法引出的行政复议概率很低，但每一个执法人员查案时都会小心谨慎。
记者了解到，不少执法人员都有过被威胁的经历。2009年的时候，市质监稽查局的一位执法人员在查处一个造假窝点，该窝点的负责人恼羞成怒，对负责执法的相关工作人员进行威胁，并对执法人员进行报复。在查处现场，趁着执法人员不注意，造假者对执法人员进行袭击，将执法人员踢伤。虽然这名造假者受到了法律制裁，但执法人员的执法热情受到影响。
不过，大约从2006年开始，公安部门开始大量出现在联合执法中，每次质监部门执法，都会请市公安局经检民警协同执法，这样可以对造假者起到震慑作用。 记者 陈浩杰 单俊楠 朱艳丽
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