椒盐炸豆腐

2013-02-21 10:50 　　来源: 半岛网-城市信报手机看新闻半岛网半岛都市报

　　用料：豆腐、红尖椒

　　调料：葱蒜、黑胡椒

　　做法：

　　1.红尖椒去蒂去籽切小圈，葱、蒜切末，豆腐洗净切块；

　　2.大火热锅倒油，八成热时将豆腐一块一块入锅，炸至金黄捞出沥干；

　　3.锅内留少许油爆香葱蒜；放红椒圈、盐、黑胡椒调味料搅匀离火；将所有佐料与炸好的豆腐拌匀即可。

　　美石

　　（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 李敏娜]

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