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　　麦蒿

　　

　　麦蒿学名叫播娘蒿，有祛痰定喘，强心利尿的功效，富含维生素和胡萝卜素，对慢性支气管有一定的治疗功效；麦蒿特有的辛辣味可以刺激身体的代谢机能，含有大量的粗纤维，通便效果明显。

　　【吃法】其食用方法很多，凉拌、热炒、做汤、做馅等很有特色，需要注意的时有部分人可能有过敏反应，做着吃时用动物油好吃些，一定要烫洗一下出处涩味，第一次食用少量实验。