青岛螺家族30年来减三成 市面上外地螺占七成

2014-04-03 11:32   来源: 青岛晚报 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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  老青岛人都知道,青岛近海出产许多螺类,吃起来味道鲜美,其中个头最大的螺青岛人叫海螺,西镇人也有叫“轱辘圈”的,眼下正是集中上市的时间。不过,不少市民却感觉现在海螺的口感大不如前,而且往年常见的一些青岛螺,如今也在市场难觅踪影。记者探访发现,目前青岛市场众多螺类产品中,外地螺占据了七成的份额,而现在青岛市场螺类总品种的数量,比起30年前减少了大约三分之一。

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