回忆 最爱赶海摸海螺 市民韩先生家住苏州路,是土生土长的
青岛人,平时就爱吃海鲜,尤其最爱贝类。最近一段时间,韩先生发现,海螺上市不少,虽然个头挺大,但是吃起来肉的韧性较大,而味道也不如以前鲜了。他向商贩一打听,原来他吃的海螺是从烟台来的,不是青岛产的。之后,韩先生又跑了两个市场,想买青岛当地产的海螺,不料这里卖的是大连产的海螺。孙先生告诉记者:“本地的海螺味道鲜美,里面的肉质挑出来较嫩,而外地的海螺口感则不一样,肉发硬,鲜度也达不到本地螺。”
而在小港附近居住的市民刘先生看来,这些年,本地海螺数量的确越来越少了,“退回去30年前,近海海螺众多,每逢跌潮,赶海摸海螺是一大乐事。 ”据介绍,一般在两米深的水域里,小伙伴们开始戴着水镜下潜,海底是一片沙滩或是淤泥,没有石头,比较平坦,海螺就在沙滩或淤泥上缓缓爬行。一伸手就能抓住一个。如果运气好,还能碰到“海螺山”——许多海螺压叠在一起,有时是三四只,有时是五六只甚至十几只。